Speisekarte
Vorspeisen
Suppen
Riesling- Créme Suppe
CHF 12.50
Tomatensuppe
CHF 11.50
Vorspeisen
Salate
Grüner Salat mit gemischten saisonalen Blattsalaten
CHF 9.50
Gemischter Salat mit saisonalen Salaten
CHF 13.00
Salatteller
CHF 21.50
Salatsauce nach Wahl
französisch
CHF 0.00
italienisch
CHF 0.00
Kalte- Vorspeisen
Rindstatar 70gr.
mild / pikant / scharf
CHF 21.00
Rindstatar 140 gr.
mild / pikant / scharf
CHF 38.50
"Plättli"
Bauernschinken, Bauernspeck, Trockenfleisch, Salami, Käse, garniert
CHF 26.50
Lachstatar
mit Frühlingssalat, an Kerbel- Tomaten Vinaigrette, Butter und Toast
CHF 21.50
Hauptgerichte
Fleischspezialitäten gebraten oder vom heissen Stein!
Heisser Stein mit 3 verschiedenen Saucen serviert.
Inbegriffen ist eine Beilage:
Pommes, Röstikroketten, Nudeln, Frühlings- Katoffeln oder saisonales Gemüse
Rindsfilet an Rosmarinjus 200gr.
CHF 56.50
Kalbssteak an Morchelsauce 200gr.
CHF 49.50
Entrecôte mit Kräuterbutter 200gr.
CHF 45.50
zusätzliche Beilage
Pommes, Röstikoroketten, Nudeln, Frühlings- Kartoffeln oder saisonales Gemüse
CHF 8.80
zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter
CHF 5.80
Hauptgerichte
Traditionell
Schweinsrahmschnitzel
CHF 29.50
Paniertes Schweineschnitzel
CHF 29.50
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher- Art
CHF 45.50
Stroganoff – Rindsfiletwürfel mit Gewürzgurken und Peperoni
CHF 45.50
Maispoulardenbrust Supreme
gefüllt mit Roquefort und Birnen, umwickelt mit Lardo
CHF 39.50
zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter
CHF 5.80
zusätzliche Beilage
Pommes. Röstikroketten, Nudeln, Frühlings- Kartoffeln oder saisonales Gemüse
CHF 8.80
Cordon Bleus
Inbegriffen ist eine Beilage:
Pommes, Röstikroketten, Nudeln, Frühlings- Kartoffeln oder saisonales Gemüse
Original
mit Greyerzer- Käse und Schinken
Schweinsnierstück (200gr)
CHF 37.50
Schweinsnierstück (120gr)
CHF 31.50
Kalbseckstück (200gr)
CHF 46.50
Kalbseckstück (120gr)
CHF 40.50
zusätzliche Beilage
Pommes. Röstikroketten, Nudeln, Frühlings- Kartoffeln oder saisonales Gemüse
CHF 8.80
zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter
CHF 5.80
Fisch
Seezungenfilet (NL)
auf Erbsencreme mit Morcheln
CHF 46.50
Vegi
Frühlings- Capuns
an Estragon- Käse Sauce
CHF 31.50
Legende der allergenen Stoffe
A - glutenhaltiges Getreide
B - Krebstiere
C - Eier
D - Fische
E - Erdnüsse
F - Sojabohnen
G - Milch (Laktose)
H - Schalenfrüchte
L - Sellerie
M - Senf
N - Sesam
O - Schwefeldioxid/Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
Deklaration
Fleisch CH
Metzgerei Jucker Kollbrunn
Poulet/ Fisch CH
Bianchi AG Zufikon
Eier CH
Rita und Ueli Kuhn Bisikon
Frischprodukte
Wisliger Märt
