Speisekarte
Vorspeisen
Suppen
Riesling- Créme Suppe
CHF 12.50
Ochsenschwanz- Suppe mit Sherry
CHF 14.50
Vorspeisen
Salate
Grüner Salat mit gemischten saisonalen Blattsalaten
CHF 9.50
Gemischter Salat mit saisonalen Salaten
CHF 13.00
Nüsslisalat mit Ei und Speck
CHF 16.50
Nüsslisalat mit sautierten Pilzen
CHF 16.50
Salatsauce nach Wahl
französisch
CHF 0.00
italienisch
CHF 0.00
Kalte- Vorspeisen
Rindstatar 70gr.
mild / pikant / scharf
CHF 21.00
Rindstatar 140 gr.
mild / pikant / scharf
CHF 38.50
"Plättli"
Bauernschinken, Bauernspeck, Trockenfleisch, Salami, Käse, garniert
CHF 26.50
Hauptgerichte
Fleischspezialitäten gebraten oder vom heissen Stein!
Heisser Stein mit 3 verschiedenen Saucen serviert.
Inbegriffen ist eine Beilage:
Pommes, Röstikroketten, Nudeln, Risotto, Rosmarin- Katoffeln oder saisonales Gemüse
Rindsfilet an Rosmarinjus 200gr.
CHF 56.50
Kalbssteak an Morchelsauce 200gr.
CHF 49.50
Entrecôte mit Kräuterbutter 200gr.
CHF 45.50
zusätzliche Beilage
Pommes, Röstikoroketten, Nudeln, Risotto, Rosmarin- Kartoffeln oder saisonales Gemüse
CHF 8.80
zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter
CHF 5.80
Hauptgerichte
Traditionell
Schweinsrahmschnitzel
CHF 29.50
Paniertes Schweineschnitzel
CHF 29.50
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher- Art
CHF 45.50
Stroganoff – Rindsfiletwürfel mit Gewürzgurken und Peperoni
CHF 45.50
zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter
CHF 5.80
Saltimbocca vom Kalb
mit gedünstetem Mangold und Marsala- Jus
CHF 42.50
Lammkotelette "Provencale"
mit Speckbohnen
CHF 41.50
zusätzliche Beilage
Pommes. Röstikroketten, Nudeln, Risotto, Rosmarin- Kartoffeln oder saisonales Gemüse
CHF 8.80
Cordon Bleus
Inbegriffen ist eine Beilage:
Pommes, Röstikroketten, Nudeln, Risotto, Rosmarin- Kartoffeln oder saisonales Gemüse
Original
mit Greyerzer- Käse und Schinken
Schweinsnierstück (200gr)
CHF 37.50
Schweinsnierstück (120gr)
CHF 31.50
Kalbseckstück (200gr)
CHF 46.50
Kalbseckstück (120gr)
CHF 40.50
zusätzliche Beilage
Pommes. Röstikroketten, Nudeln, Risotto, Rosmarin- Kartoffeln oder saisonales Gemüse
CHF 8.80
zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter
CHF 5.80
Fisch
Lachsforelle "Müllerin Art"
mit Blattspinat und Knoblauchbutter
CHF 42.00
Vegi
Hausgemachte Gnocchi
mit Mangold, Apfel und Gorgonzola
CHF 29.50
Pilzrisotto
mit Parmesan- Chips
CHF 27.50
Gemüse Teller
an veganem Jus
CHF 26.50
Legende der allergenen Stoffe
A - glutenhaltiges Getreide
B - Krebstiere
C - Eier
D - Fische
E - Erdnüsse
F - Sojabohnen
G - Milch (Laktose)
H - Schalenfrüchte
L - Sellerie
M - Senf
N - Sesam
O - Schwefeldioxid/Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere
Deklaration
Fleisch CH

Metzgerei Jucker Kollbrunn
Poulet/ Fisch CH

Bianchi AG Zufikon
Eier CH

Rita und Ueli Kuhn Bisikon
Frischprodukte
Wisliger Märt
