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Speisekarte

Vorspeisen

Suppen

Riesling- Créme Suppe

CHF 12.50

GLO

Ochsenschwanz- Suppe mit Sherry

CHF 14.50

LO

Vorspeisen

Salate

Grüner Salat mit gemischten saisonalen Blattsalaten

CHF 9.50

CFM

Gemischter Salat mit saisonalen Salaten

CHF 13.00

CFLM

Nüsslisalat mit Ei und Speck

CHF 16.50

CFLM

Nüsslisalat mit sautierten Pilzen

CHF 16.50

MLF

Salatsauce nach Wahl

französisch

CHF 0.00

italienisch

CHF 0.00

CM

Kalte- Vorspeisen

Rindstatar 70gr.

mild / pikant / scharf

CHF 21.00

ACGLMO

Rindstatar 140 gr.

mild / pikant / scharf

CHF 38.50

ACGLMO

"Plättli"

Bauernschinken, Bauernspeck, Trockenfleisch, Salami, Käse, garniert

CHF 26.50

Hauptgerichte

Fleischspezialitäten gebraten oder vom heissen Stein!

Heisser Stein mit 3 verschiedenen Saucen serviert.

Inbegriffen ist eine Beilage:
Pommes, Röstikroketten, Nudeln, Risotto, Rosmarin- Katoffeln oder saisonales Gemüse

Rindsfilet an Rosmarinjus 200gr.

CHF 56.50

CGM

Kalbssteak an Morchelsauce 200gr.

CHF 49.50

CGM

Entrecôte mit Kräuterbutter 200gr.

CHF 45.50

CGM

zusätzliche Beilage

Pommes, Röstikoroketten, Nudeln, Risotto, Rosmarin- Kartoffeln oder saisonales Gemüse

CHF 8.80

zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter

CHF 5.80

Hauptgerichte

Traditionell

Schweinsrahmschnitzel

CHF 29.50

GO

Paniertes Schweineschnitzel

CHF 29.50

ACG

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher- Art

CHF 45.50

GO

Stroganoff – Rindsfiletwürfel mit Gewürzgurken und Peperoni

CHF 45.50

GO

zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter

CHF 5.80

Saltimbocca vom Kalb

mit gedünstetem Mangold und Marsala- Jus

CHF 42.50

LO

Lammkotelette "Provencale"

mit Speckbohnen

CHF 41.50

L

zusätzliche Beilage

Pommes. Röstikroketten, Nudeln, Risotto, Rosmarin- Kartoffeln oder saisonales Gemüse

CHF 8.80

Cordon Bleus

Inbegriffen ist eine Beilage:
Pommes, Röstikroketten, Nudeln, Risotto, Rosmarin- Kartoffeln oder saisonales Gemüse

Original

mit Greyerzer- Käse und Schinken

Schweinsnierstück (200gr)

CHF 37.50

Schweinsnierstück (120gr)

CHF 31.50

Kalbseckstück (200gr)

CHF 46.50

Kalbseckstück (120gr)

CHF 40.50

ACGH

zusätzliche Beilage

Pommes. Röstikroketten, Nudeln, Risotto, Rosmarin- Kartoffeln oder saisonales Gemüse

CHF 8.80

zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter

CHF 5.80

Fisch

Lachsforelle "Müllerin Art"

mit Blattspinat und Knoblauchbutter

CHF 42.00

DOL

Vegi

Hausgemachte Gnocchi

mit Mangold, Apfel und Gorgonzola

CHF 29.50

ACGO

Pilzrisotto

mit Parmesan- Chips

CHF 27.50

GLO

Gemüse Teller

an veganem Jus

CHF 26.50

Vegan

Legende der allergenen Stoffe

A - glutenhaltiges Getreide

B - Krebstiere

C - Eier

D - Fische

E - Erdnüsse

F - Sojabohnen

G - Milch (Laktose)

H - Schalenfrüchte

L - Sellerie

M - Senf

N - Sesam

O - Schwefeldioxid/Sulfite

P - Lupinen

R - Weichtiere

Deklaration

Fleisch CH

Jucker.png

Metzgerei Jucker Kollbrunn

Poulet/ Fisch CH

Bianchi.png

Bianchi AG Zufikon

Eier CH

Kuhn.jpg

Rita und Ueli Kuhn Bisikon

Frischprodukte

Wisliger Märt

WisligerMaert.png
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