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Speisekarte


Vorspeisen
Suppen


Riesling- Créme Suppe
CHF 12.50
GLO


Cremige Steinpilz- Suppe
mit Zimt Croutons
CHF 12.50
ACG



Vorspeisen
Salate


Grüner Salat mit gemischten saisonalen Blattsalaten
CHF 9.50
CFM


Gemischter Salat mit saisonalen Salaten
CHF 13.00
CFLM


Nüsslisalat
mit Speck und Ei
CHF 17.50
CFLM


Salatteller mit Ei
CHF 21.50
CFHLM


Salatsauce nach Wahl
französisch

italienisch
CM


Wurst- Käsesalat
garniert
CHF 23.50
CFLM


Wurst- Salat
garniert
CHF 21.50
LMO


Rucola Salat
mit Birnen, Walnüssen und Gorgonzola
CHF 16.50
EGO



Kalte- Vorspeisen



Rindstatar 70gr.
mild / pikant / scharf
CHF 21.00
ACGLMO


Rindstatar 140 gr.
mild / pikant / scharf
CHF 38.50
ACGLMO


"Plättli"
Bauernschinken, Bauernspeck, Trockenfleisch, Salami, Käse, garniert
CHF 26.50
ACFGHM



Hauptgerichte
Fleischspezialitäten gebraten oder vom heissen Stein! Heisser Stein mit 3 verschiedenen Saucen serviert. Inbegriffen ist eine Beilage: Pommes, Röstikroketten, Nudeln, Kräuter- Katoffeln, Wildreis oder saisonales Gemüse


Rindsfilet an Rosmarinjus 200gr.
CHF 56.50
CGM


Kalbssteak an Morchelsauce 200gr.
CHF 49.50
CGM


zusätzliche Beilage
Pommes, Röstikroketten, Nudeln, Spätzli, Risotto oder saisonales Gemüse
CHF 8.80


zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter
CHF 5.80


Entrecôte mit Kräuterbutter 200gr.
CHF 45.50
CGM



Hauptgerichte
Traditionell


Paniertes Schweineschnitzel
CHF 29.50
ACG


Kalbsgeschnetzeltes Zürcher- Art
CHF 45.50
GO


zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter
CHF 5.80


zusätzliche Beilage
Pommes. Röstikroketten, Nudeln, Spätzli, Risotto oder saisonales Gemüse
CHF 8.80



Cordon Bleus
Inbegriffen ist eine Beilage: Pommes, Röstikroketten, Nudeln, Spätzli, Risotto oder saisonales Gemüse


Original
mit Greyerzer- Käse und Schinken
Schweinsnierstück (200gr)
CHF 37.50

Schweinsnierstück (120gr)
CHF 31.50

Kalbseckstück (200gr)
CHF 46.50

Kalbseckstück (120gr)
CHF 40.50
ACGH


zusätzliche Beilage
Pommes. Röstikroketten, Nudeln, Spätzli, Risotto oder saisonales Gemüse
CHF 8.80


zusätzliche Saucen oder Kräuterbutter
CHF 5.80



Fisch



Gebratenes Forellenfilet
mit Morchel- Kefen Risotto und Mirabellen Chutney
CHF 43.50
DGL



Vegi



Marroni Spätzli Pfanne
hausgemachte Marroni- Spätzli, Herbstgemüse, Preiselbeeren und eine leichte Kräutersauce
CHF 32.50
ACGL

Legende der allergenen Stoffe

A - glutenhaltiges Getreide

B - Krebstiere

C - Eier

D - Fische

E - Erdnüsse

F - Sojabohnen

G - Milch (Laktose)

H - Schalenfrüchte

L - Sellerie

M - Senf

N - Sesam

O - Schwefeldioxid/Sulfite

P - Lupinen

R - Weichtiere

Deklaration

Fleisch CH

Jucker.png

Metzgerei Jucker Kollbrunn

Poulet/ Fisch CH

Bianchi.png

Bianchi AG Zufikon

Eier CH

Kuhn.jpg

Rita und Ueli Kuhn Bisikon

Frischprodukte

Wisliger Märt

WisligerMaert.png
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